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皆さまには、不満と不安はありますか?
スロー社は不満と不安を感じたら、事業を通してその解決を目指します。
以下に、現在抱えている不満と不安とそれに対しての取組みをご紹介します。
新しい取組みもご紹介していきますのでご参加下さい。
【私たちが不満・不安なこと】
・日本でおいしいコーヒーを楽しめるお店が少なくなってきていること
・昔ながらの喫茶店は敷居が高い感じがして入りづらいこと
・日本に「コーヒー」という異文化を伝えてきた、昔ながらの喫茶店が廃業に追いやられていくこと
・一杯のコーヒーを楽しむ時間もないこと
・缶コーヒーやインスタント・コーヒーまたは簡易ドリップコーヒーでは本質的にくつろげないこと
・世界中から品質の良いコーヒーがなくなってきていること
・コーヒーの生産地が農薬・化学肥料の大量使用により自然環境が破壊されていること
・コーヒー生産者は正当な対価が支払われず、しかも農薬の健康被害で苦しんでいること
・コーヒーチェーン店ばかりになると、コーヒー豆も大型機械での大量生産・工業製品と変わらなくなってしまうこと
・外でコーヒーを飲もうとした時に、テイクアウト中心の店だと紙コップでの提供となり、ゴミが出ること
【スロー社で取組んでいること】
・「フェアトレード」という、生産者に正当な対価が支払われる取引をすれば、生産者も手間をかけて高品質のコーヒー豆を育てることができます。しかも農薬や化学肥料も使わないで良いので健康も守られ、自然環境も守られ高品質のコーヒー豆をつくり続けられます。
・おいしいコーヒーを楽しむことが、地球環境を守り、コーヒー生産者もよろこんでくれるという、社会貢献にもつながっていくという新しいコンセプトを提案すること
・コーヒー豆の焙煎を通じて、日本人の持つ「ものづくりの心」を伝えていくこと
・“マイ・マグ&マイ・タンブラー ムーブメント”を展開し、マイカップを持って、おいしいコーヒーを持ち歩く新しいライフスタイルを提案し、紙コップを使う必要をなくしていくこと
【こうしたらどうでしょう?】
・おいしいコーヒーをもっとみんなが利用しやすい場所で飲めるようになれば、もっとくつろげる人が増えるのでは?
・くつろぎの時間が持てる人が増えれば、もっと「コーヒー」の文化が育っていくのでは?
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